Nutella tarte
Nutella- och chokladcheesecake... och paj på samma gång. Inte alls helt fel.
Nutella tarte:
Pajskal
200 g smör
100 g socker
300 g vetemjöl
1 ägg
Pajfyllning
150 g mörk- eller mjölkchoklad
100 g Philadelphia färskost
En fjärdedels burk kokosmjölk (utan kokosvatten)
2 msk Nutella
Jordgubbar och hasselnötter till garnering
Smula ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa.
Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut i en ugnssäker form och grädda i ugnen på 175° i 10 minuter.
Micra chokladen tills chokladen har smält.
Blanda i färskost, Nutella och den tjocka delen av kokosmjölken (häll ut kokosvattnet).
Häll fyllningen i pajskalet och grädda i ytterligare 10 minuter.
Garnera med färska jordgubbar och hackade hasselnötter.
Ställ in pajen i kylen innan servering.