Bake It Till You Make It

 

4 paket Oreo kex

800 g färskost

5 msk smält smör

3 dl mjölk

1 msk gelatinpulver

1 dl socker

 

Separera Oreo kexen från krämfyllningen.

 

Mixa kexen till smulor.

 

Spar lite av kexsmulorna till garnering. Blanda resten av smulorna med smält margarin i en bunke och rör om till en massa.

 

Bred ut massan i botten på en springform.

 

Koka lätt upp färskosten i en kastrull och tillsätt kakornas krämfyllning och socker. Rör om så att de smälter samman med osten.

 

Värm upp mjölken och tillsätt gelatinpulvret. Häll sedan över mjölken i ostblandningen.

 

Häll upp ostblandningen i springformen.

 

Sikta resterande kaksmulor över kakan.

 

Ställ den svalt i 4+ timmar.