God jul! ❤️
God morgon och god jul från grötfrukostbordet! :)
Kolasnittar:
200 g smör eller margarin
1,5 dl socker
10 msk sirap
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
1 msk vatten
Sätt ugnen på 175 grader.
Mikra fett en aning eller använd rumsvarmt.
Vispa fett, socker och sirap i några minuter.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Tillsätt vatten.
Blanda ihop allt till en deg.
Dela den i fyra delar. Rulla ut varje del till längder på 40 cm. Lägg längderna på plåtar med bakplåtspapper, med 8 cm mellanrum (degen flyter ut vid gräddningen).
Grädda i kolakakorna 15-20 minuter eller tills de fått fin färg.
Låt kolakakorna svalna ett par minuter sedan du skär dem i sneda bitar.
Låt svalna helt och ta sedan isär dem.